شناخت سموم و فلزات سنگین موجود در ۵ خوارکی
تاریخ انتشار: ۱ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۳۷۴۱۴۵
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، برخی از غذاهای روزمره دارای سطوح باورنکردنی فلزات سنگین هستند که واقعا برای سلامتی خطرناک هستنند.اما چطور باید متوجه شویم که میزان فلزات سنگین موجود در بدن بیش از حد است؟ علائمی وجود دارد که بر این موضوع صحه می‌گذارد؛ این علائم عبارتند از: خستگی مزمن، درد مفاصل و عضلات، سردرد، اختلالات گوارشی و واکنش‌های آلرژیک.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
علاوه بر این، اختلالات خواب و ریتم قلب و همچنین اختلالات روانی مانند تحریک‌پذیری، بی‌ثباتی عاطفی و افسردگی نیز می‌توانند از علائم هشداردهنده وجود فلزات سنگین در بدن باشند.
نان
بر اساس مطالعه‌ای که توسط یک مرکز تحقیقاتی انجام شده، ۸۴ درصد از نان‌های صنعتی موجود در هند دارای رگه‌هایی از برومات پتاسیم است، یک ماده شیمیایی که خطراتی جدی برای سلامتی به همراه دارد. تا به امروز، مطالعات دیگر این مشاهدات نگران کننده را تأیید کرده است؛ این پودر شیمیایی با آردی که بسیاری از نان‌ها با آن پخته می‌شوند، مانند نان یا کلوچه، مخلوط می‌شود. در واقع، برومات پتاسیم برای خمیر شدن آرد و کمک به حفظ شکل آن مفید است.
کره
آیا می‌دانید چه رابطه‌ای بین کره ترش و بوی خاص آن، پارمزان و استفراغ وجود دارد؟ این دقیقا اسید بوتیریک است که هر سه آنها دارند! اسید بوتیریک به دلیل بوی واقعا نامطبوعش، به‌طور طبیعی از طریق فرآیند تخمیر فیبر‌های غذایی تولید می‌شود. در حالی که اثبات‌شده است که این اسید برای سلامت روده بزرگ و سیستم ایمنی مفید است، اما دوز بالا آن می‌تواند خطری واقعی برای زنان باردار، کودکان و افراد مبتلا به نارسایی کلیه باشد.
جوجه سوخاری
مرغ سوخاری که معمولاً در فست فود‌ها یافت می‌شود، حاوی دوز معینی از ترت‌بوتیل هیدروکینون (TBHQ)، مشتق‌شده از بنزن است. این ماده یک افزودنی صنعتی که به‌عنوان نگهدارنده برای غذا استفاده می‌شود، TBHQ به‌طور خاص با اختلال در عملکرد سیستم ایمنی بدن مرتبط است.این ماده شیمیایی که در دوز‌های پایین مصرف می‌شود، توسط مقامات بهداشتی «ایمن» درنظر گرفته می‌شود. با این حال، هنگامی که TBHQ در دوز‌های بیش از حد بالا مصرف شود، با خطر سرطان، ایجاد تومور، بزرگ شدن کبد، تشنج و فلج‌های مختلف مرتبط است.
آبنبات
گفته می‌شود بسیاری از برند‌های شیرینی‌پزی دی‌اکسید تیتانیوم را به محصولات خود اضافه می‌کنند؛ ماده‌ای که در رنگ‌ها، پلاستیک‌ها و لاستیک‌ها نیز استفاده می‌شود. دی‌اکسید تیتانیوم باعث می‌شود آب نبات‌ها درخشندگی بیشتر، بافت صاف و رنگ سفیدی که به آن معروف هستند، را داشته باشند.
شکلات
سازمان مستقل آمریکایی Consumer Reports اخیراً یک نظرسنجی در مورد شکلات صنعتی و ترکیب آن انجام داده است. پس از بررسی برچسب‌های تغذیه‌ای ۲۸ برند محبوب، محققان از وجود میزان باورنکردنی سرب و کادمیوم در محصولات شکلاتی نگران شدند. این فلزات سنگین موجود در غذا با نارسایی کلیه، ضعیف شدن استخوان‌ها، از دست دادن حافظه، نوسانات خلقی و درد شکم همراه هستند.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: فلزات سنگین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۷۴۱۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از ظرفیت های موجود در جامعه هنرمندان مهاجر استقبال می کنیم
به گزارش روابط عمومی اداره کل امور اتباع و مهاجرین خارجی استانداری تهران در جلسه مشترکی که با حضور سرپرست اداره کل امور اتباع و مهاجرین خارجی استانداری تهران و جمعی از هنرمندان افغانستانی در دفتر امور اتباع برگزار شد حیدری عنوان کرد:هنرمندان نیز همچون روحانیون، ورزشکاران، فرهیختگان، از اثر گذاران جامعه مهاجرین هستند و باید از ظرفیت های موجود در این قشر برای آموزش و توانمند سازی مهاجرین استفاده شود.
حیدری همچنین افزود: تلاش می کنیم تا با پیگیری مسائل هنرمندان به عنوان سفیران صلح و بازوهای توانمند جامعه مهاجر در حد توان و مطابق قوانین جمهوری اسلامی ایران برای سهولت در انجام امور فرهنگی کنار آنها باشیم.
حیدری گفت هنرمندان مهاجر به عنوان قشر آگاه و فرهیخته، مسئولیت سنگین تری را برای آگاه سازی جامعه مهاجر نسبت به قوانین جامعه میزبان دارند و از آنها درخواست نمود تا با آگاهی بخشی و اقدامات فرهنگی تاثیر گذار در همکاری با این اداره کل اقدام نمایند.
باشگاه خبرنگاران جوان افغانستان افغانستان
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند